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タグ:香辛料 のついた記事の一覧です。

全国キニナル調味料!~石垣島編~


沖縄の調味料と言えば、 コーレーグース(島とうがらしを泡盛でつけたもの)が有名ですが 今回紹介するのは・・・  ピパーズ!です(^o^) 石垣では定番の香辛料だそうです。 「ヒハツ」「ヒバーチ」「島こしょう」と... 続きを読む