PROFILE
後藤 恭子(ごとう きょうこ)
管理栄養士
THP産業栄養指導者
Cheerful Givers株式会社取締役
元タニタ社員食堂の初代管理栄養士。
50年にわたり、企業・病院・銀行・福祉施設において
栄養・減量指導、生活習慣改善方法、小児肥満、栄養士育成、冷凍食品開発などに携わる。
現在は長年培ってきた経験や指導法を基に全国で講演会を行う。
誰にでもわかりやすく、シンプルであること、
そして「食事は美味しく楽しく食べるもの」であることをお伝えします。
【クラウドファンディング(2019年3月15日終了)】
【書籍】
- 『管理栄養士のパイオニアが教える やさしい食事術』(評言社)
- 『ひとめでわかる100kcalダイエット』(文響社)
- 『タニタ社員食堂初代レシピ考案者の太らない7つの法則』(学研パブリッシング)
【電子書籍】
- 『教えて!後藤さん「もうダイエットは必要ない」って本当ですか?』